Сообщения

Сообщения за октябрь, 2003

Польза топленого масла

Гхи - это санскритское слово, которое обозначает топленое сливочное масло. Гхи - это обыкновенное сливочное масло без лактозы и других молочных остатков (поэтому это масло подходит для людей, не переносящих лактозу). Гхи готовится путем кипячения сливочного масла и удаления сухих остатков молока, пишет . Несмотря на то, что гхи - это насыщенное масло, по своей молекулярной структуре оно отличается от других животных жиров. Оно состоит из жирных кислот с короткой химической цепью (легко усваиваемых организмом), в отличие от жирных кислот с длинной химической цепью (которая трудно переваривается и вызывает раковые заболевания и кровяные сгустки). Гхи содержит жирные кислоты, на 8 процентов менее насыщенные по сравнению с другими съедобными жирами, что делает его легче усваиваемым. Белковый казеин, повышающий уровень холестерина в крови, удаляется из масла гхи во время его приготовления. Гхи также содержит антиоксидант витамин Е и является единственным из съедобных масел, содержащим витам...

Признаки, которые выдают возраст женщины

Почти любая женщина в глубине души уверена, что выглядит моложе своих ровесниц, но, увы, чаще всего это неправда. Проблема в том, что не все способны распознавать собственные возрастные изменения и быть критичными к себе — в нас срабатывает механизм психологической защиты и вполне объяснимая боязнь старости. Зато, по данным научных исследований, незнакомые люди уже при первом взгляде бессознательно и почти безошибочно считывают наш возраст по особым маркерам. Автор книги, врач-косметолог с огромным стажем, не только выделила эти 10 признаков, но и откровенно рассказала, как избавиться от них с помощью достижений современной косметологии, не прибегая к пластической хирургии. Убрав хотя бы один из маркеров возраста, вполне реально помолодеть на несколько лет! А уж если воздействовать на все в комплексе, можно добиться поистине впечатляющих результатов. 1. Носогубные складки 90 процентов информации о нашем собеседнике мы получаем от анализа его лица, мимики и контакта глазами, и лишь оста...