Сообщения

Сообщения за июнь, 2007

Пиявка: друг человека

Первый раз о пиявках я услышала от небезызвестного Дуримара. Помните его песенку из фильма о приключениях Буратино - “От бронхита, тонзиллита, от печенки, селезенки, от полипа и от гриппа помогут вот эти козявочки. Мои дорогие, мои дорогие, весьма дорогие пиявочки!” Надо сказать что этот персонаж, мягко говоря, не был положительным. Представляете ассоциативный ряд ребенка? Дуримар-негодяй и все его деяния соответствующие. А тут еще и пиявки какие-то! Жуть! В общем Дуримар - злодей. Большую часть жизни я не разделяла трепетного отношения Дуримара к этим червям. Честно говоря, вызывали они только страх и брезгливость, а лечение пиявками казалось пережитком не то что прошлого - позапрошлого века. Но так случилось, что за последние годы многие знакомые увлеклись гирудотерапией (“hirudo” в переводе с латинского значит “пиявка”). Результаты их опытов над собой впечатляли: у одной исчезла выступающая варикозная вена вместе с болью в ноге, у другой улучшилось зрение, третья простилась с бессон...

Овсяные хлопья: это не только каша

Овсяная крупа имеет высокую питательную ценность, химический состав овсянки включает все наиважнейшие для здоровья компоненты: калий, магний, фосфор, хром, железо, марганец, йод, фтор и многие другие. Овсянка нормализует свертываемость крови, помогает работе кишечника, контролирует усвоение жира организмом. Зерна овсянки, даже размельченные, действуют как своеобразный скраб для кишечника, счищая с его стенок весь «мусор», выводя все шлаки. Сытная, полезная и недорогая овсянка — излюбленный завтрак во всем мире. В настоящее время из овсяной крупы производят тонкие овсяные хлопья, которые готовятся в считанные минуты. Используют эти хлопья не только для каш и добавления в мюсли. Они отлично подходят для множества блюд. Попробуйте испечь овсяное печенье/пирог или перед тем, как жарить на гриле, обваляйте в овсяных хлопьях форель или скумбрию. Для приготовления овсяной каши рассчитывайте по 30 гр овсяных хлопьев на человека. Положите их на дно кастрюли с сахаром и щепоткой соли, залейте 23...